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KAMPOT胡椒　30g 自然農法　ブラックペッパー　スパイス

¥756 税込

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ディルカンポットペッパーは、カンボジアのカンポット州で栽培された胡椒です。
カンポット州は、首都プノンペンから南へ140キロ車を走らせたところにある海と山に囲まれた温暖で豊かな土壌と気候に恵まれたところです。

この地にある自然農法にこだわりをもつ農場“Konsat Village”コンサットヴィレッジで収穫しています。
ここでは代々伝わる昔ながらの自然農法により、胡椒を栽培しています。
栽培と収穫、乾燥のための天日干し、選別から包装までの工程は経験豊かな農民の手により、毎日の手入れを怠らず心を込めて作っています。

カンポット胡椒が持つ深みのある香り、まろやかでコクがあり優しい味わいは大地の豊かな恵みを感じるほどです。
どんな料理でも組み合わせしやすく、フランス人シェフの間では、スパイスの王様と呼ばれています。

内容量
30g
規格
■原材料：カンボジア　カンポット産
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
■パッケージ：個別箱

パッケージサイズ
30g：W80×H80×D10mm